Bacary Diatta es un inmigrante senegalés recién llegado a Estados Unidos. Nacido en Thionck Essyl, un pueblo de la región sur de Senegal, Bacary creció cultivando arroz, trigo, maíz y maní. La agricultura es fundamental para la vida social de Jola en la región y formó la base de su formación y educación.
Bacary trabaja desde hace más de diez años en la recolección, tratamiento y venta de productos, entre ellos el fruto del baobab, en la capital de la región de Casamance, Ziguinchor. El l'institut de recherches agricoles du Sénégal (ISRA), o Instituto de Investigación Agrícola de Senegal, reforzó sus capacidades mediante talleres y formación. En 2007, Bacary participó en un programa para jóvenes de la ONG Enda Tiers Monde, que se centraba en la producción y venta de conservas de baobab en beneficio de Thionck Essyl.
Bacary continúa trabajando en estrecha colaboración con las oficinas del gobierno senegalés diseñadas para apoyar a los jóvenes emprendedores. Como resultado, ha aprendido los fundamentos de la gestión de proyectos. Además, Bacary trabajó con USAID y la ONG Measure Evaluación para adquirir experiencia en evaluación de proyectos a través de capacitación en línea. La culminación de experiencias lleva a Bacary a comprender, medir y anticipar los riesgos potenciales del proyecto.
De cara al futuro, Bacary reconoce la importancia de utilizar nuevas tecnologías y medios digitales para llevar sus productos desde una aldea de la zona rural de Senegal al mercado general. Con Google Digital Workshops aprendió los fundamentos del marketing digital y las estrategias para implementar campañas exitosas durante todo el desarrollo del proyecto.
Bacary entiende la fruta del baobab gracias a su experiencia en el campo en su país natal, Senegal. Planea combinar este conocimiento con su capacitación y asociaciones con organizaciones gubernamentales y no gubernamentales. Bacary está preparado y es capaz de liderar un proyecto de este calibre y acercar a los consumidores un producto de mayor calidad.
Además, Bacary quiere que los consumidores compartan sus experiencias y creen sus propios recuerdos. La comida es una herramienta poderosa para desarrollar la comprensión y construir puentes interculturales. Bacary quiere acercar las conservas de fruta de baobab a los consumidores estadounidenses porque, con cada compra, recibirá un trozo de Thionck Essyl en cada hogar.
